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浙江厨房自动灭火装置厂家

文章出处:未知 发表时间:2020-05-27 10:20:00
    厨房灭火系统,固定安装于厨房等高湿热环境中,由灭火剂瓶组、联动阀、管路、喷嘴、阀门、火灾探测部件、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。

    由于厨房结构和火灾特点,采用独立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的,即使建筑物已安装自动喷水灭火系统,若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的,且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳,难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此,对高温油锅引发的厨房火灾最有效的灭火方法是:发生火灾后,立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧,喷射合适的灭火剂实施灭火,并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾,进行大面积的冷却,防止火灾的复燃。推荐阅读《浙江厨房灭火》。

    超大城市综合体内各区域管理部门,必须与消防控制室建立畅通的信息联系,确保一旦发生火警,能够及时确认、处置和组织疏散。有顶棚的步行街、中庭应仅供人员通行,严禁设置店铺摊位、游乐设施及堆放可燃物,灭火救援窗严禁被遮挡,标识应明显。餐饮场所严禁使用液化石油气,设置在地下的餐饮场所严禁使用燃气。餐饮场所使用可燃气体作燃料时,可燃气体燃料必须采用管道供气,其排油烟罩及烹饪部位应设置能联动自动切断燃料输送管道的自动灭火装置。

    厨房设备灭火装置的感温探头和隐蔽喷嘴安装在抽烟罩及通风烟道上,遇到异常情况时,感温探头探测到周围的温度超过一级报警温度时,发出预报警信号,并关断燃气切断阀,切断燃气通道;如果温度继续上升,达到二级报警温度后,系统发出火警信号,将启动药剂释放阀,喷洒灭火药剂进行灭火。15秒后,系统打开水流阀,进行喷水冷却,保证灭火后不复燃。

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